Le diéthyléther - Exercice 7, différencié (tâche complexe)

Historiquement, le diéthyléther \(\mathrm{C_4H_{10}O}\) a été l’un des premiers anesthésiques utilisés en médecine au XIXᵉ siècle. Il permettait d’endormir les patients lors des interventions chirurgicales. Cependant, il a été progressivement abandonné, car il est hautement inflammable, volatil et peut provoquer des irritations des voies respiratoires. Il a été remplacé par des produits plus sûrs, mieux contrôlables et moins dangereux à manipuler. Aujourd’hui, le diéthyléther est surtout utilisé en chimie organique comme solvant, notamment pour extraire ou recristalliser des composés organiques.

Le diéthyléther est une molécule composée de deux groupes éthyle \(\mathrm{(CH_3-CH_2)}\) reliés par un atome d’oxygène.

Données : configuration électronique et électronégativité de différents atomes.

• Atome d'hydrogène : \(\mathrm{(1s^1)}\ ;\ \chi(\mathrm{H})=2,20\)
• Atome de carbone : \(\mathrm{(1s^2\ 2s^22p^2)}\ ;\ \chi(\mathrm{C})=2,55\)
• Atome d'oxygène : \(\mathrm{(1s^2\ 2s^22p^4)}\ ;\ \chi(\mathrm{O})=3,44\)

Déterminer si la molécule de diéthyléther est polaire ou apolaire.